SEKRET DIETY to jedzenie niewielkich porcji poniżej dziennego zapotrzebowania, pięć razy dziennie, najlepiej co trzy godziny o tej samej porze. Dzięki temu łatwo można oszukać głód.
Rodzaj diety:Dieta odchudzająca.
Opracowana przez Instytut Żywienia i Żywności
w Warszawie.
Opis ogólny:
Dieta bardzo znana i często polecana jest jako skuteczna dieta odchudzająca.
Zalecenia ogólne:
Zmniejszyć ilość kalorii, zwłaszcza zwanych "puste kalorie" występujących w przysłowiowych
"bomach kalorycznych", jak tłuszcz, słodycze, tłuste mięso, tłuste wędliny, fast-foody, tłuste sery żółte, alkohol, piwo. Usuwać skórę z drobiu, tłuszcz z wędlin, nie jeść kiełbas. Jajka smażyć na niewielkiej ilości oleju, której nadmiar należy usunąć papierowym ręcznikiem.
Niestety łatwo w tej diecie o niedobory cennych składników odżywczych, warto sięgnąć po łatwo przyswajalne i proste w użyciu
suplementy diety, wyrównujące niedobory w organizmie.
Jak przygotowywać posiłki i jak jeść:
- nie używać ostrych, pobudzających apetyt przypraw,
- stwarzać wrażenie obfitości - kroić na cienkie plastry, jeść na małych talerzach,
- przed jedzeniem wypić szklankę wody,
- stwarzać wrażenie nasycenia - po każdym kęsie pokarmu, odkładać kanapkę lub sztućce i kolejny kęs jeść, gdy ma się puste usta,
- jeść wolno,
- dokładnie przeżuwać,
- nie zjadać resztek,
- śmietanę zastąpić jogurtem naturalnym lu kefirem.
Rodzaje posiłków w ciągu dnia i rozkład kaloryczny:
I śniadanie - 250 kcal,
II śniadanie - 100 kcal,
obiad - 350 kcal,
podwieczorek - 100 kcal,
kolacja - 200 kcal.
Przykładowe przepisy diety 1000 kcal:
I śniadanie - 250 kcal. Możesz wybrać jedną propozycję:- bułka pełnoziarnista z małą ilością masła i dwoma cienkimi plastrami gotowanej szynki, przyozdobiona ogórkiem,- 100 g twarożku ( lub serka - wylicz z opakowania stosowną ilość kalorii do wagi zjedzonej ilości serka)
, dodaj sezonowych owoców jak maliny, jagody, kawałek jabłka czy mandarynki, dodaj łyżeczkę jogurtu,
- 2 łyżki musli naturalnego z jogurtem lub sokiem. Możesz jeśli dasz radę zamiast soku lub jogurtu użyć wody i dodać kawałki sezonowych owoców.
- 3 łyżki płatków owsianych (lekko zagotowanych z mlekiem lub wodą) z kawałkami owoców lub bez nich,
- cienka kromka żytnego chleba z twarożkiem i plastrem pomidora,
- jajecznica - usmaż na patelni z niewielką ilością oleju (nadmiar wytrzyj papierowym ręcznikiem) jedno jajko roztrzepane z niewielką ilością wody, posól i jedz z niewielką kromka chleba ciemnego,
- mała bułeczka z niewielką ilością masła z 2 łyżeczkami powideł lub dżemu niskocukrowego
II śniadanie i podwieczorek. Możesz wybrać:- kromka ciemnego chleba z masłem i pomidorem,
- kromka pieczywa chrupkiego z twarożkiem i pomidorem,
- 100 gram serka naturalnego lub chudego twarożku z owocami (wariant na słodko) lub z pomidorem i bazylią lub szczypiorkiem lub innymi ziołami (wariant na słono),
- szklanka maślanki i kromka ciemnego lub chrupkiego pieczywa,
- filiżanka rosołu lub zupy pomidorowej z ryżem (nie rozgotowanym) lub makaronem gotowanym al dente. Pamiętaj aby zupę odtłuścić przed odgrzaniem,
- 100 ml wywaru z warzyw z jajkiem (możesz jajko roztrzepać widelcem w trakcie podgrzewania zupy lub posiekać jajko ugotowane na twardo),
- 1 plaster szynki gotowanej,
- 5-6 plastrów polędwicy drobiowej,
- 2 pomidory ze szczypiorkiem,
-1 ogórek i 1 pomidor,
- 1 mały banan,
- 1 grapefruit,
- starta marchew z jabłkiem,
- 2 brzoskwinie,
-2 jabłka,
- 2 ciasteczka,
- 4-5 kostek czekolady (najlepiej gorzkiej),
- 2-3 kulek lodów.
Obiad - 350 kcal. Możesz wybrać:- KOTLETY - 100g - 150 g pierś indycza lub kurzą posól, posyp pieprzem i usmaż na niewielkiej ilości oleju lub oliwy. Jedz z ugotowanymi warzywami (brokuł, kalafior, fasolka szparagowa bez masła) możesz zjeść 1 ziemniaka lub więcej warzyw zamiast ziemniaka (zamiast ziemniaka możesz zjeść kromkę ciemnego pieczywa),
- PYSZNE KLOPSIKI - zmielone mięso drobiowe bez skóry, najlepiej pierś indyczą lub kurzą, połącz z posiekaną natką pietruszki, posól, dodaj pieprz, uformuj kulki klopsików i ugotuj w wodzie z warzywami (będziesz mieć dwa dania: klopsiki i zupę. Mięso uformowane w kulki możesz wrobić z jajkiem i wrzucać na wrzątek lub jeśli się rozpada zawinąć w jałową gazę i tak gotować. Możesz jeść z warzywami gotowanymi, ogórkiem lub pomidorem z 1 ziemniakiem posypanym natką lub koperkiem,
- NADZIEWANA PAPRYKA - 100 g ugotowanego mięsa połączyć z łyżką twarożku, z solą i pieprzem. Nadziać masą mięsno - serową dwie oczyszczone papryki. Do masy możesz dodać posiekanej cebuli. Możesz paprykę nadziewaną dusić w piekarniku lub na parze,
- KASZA GRYCZANA z maślanką (szklanka) lub kefirem podana z sadzonym jajkiem na małej ilości oleju,
- RYBA SMAŻONA - filet morszczuka, dorsza lub pstrąga (100 g) usmażyć na maśle lub margarynie z ziemniakiem i warzywami. Jeśli nie możesz jeść ryby,
brakujące nienasycone kwasy tłuszczowe możesz uzupełnić w formie najbardziej przyswajalnej (blisko 60% kwasów Omega 3)
Kolacja - 200 kcal. Możesz wybrać:- 150 g leniwych pierogów z chudego twarogu,
- sałatka - 100 g wędliny, 1 ogórek kwaszony, 1 jabłko, 1 cykoria, 100 ml jogurtu. Wszystko drobno pokroić i połączyć. Do smaku można dodać sól i pieprz,
- sałatka - pomidor, papryka, cebula z 50 g chudej wędliny, jeść z kromką ciemnego pieczywa,
- sałatka tuńczyka w sosie własnym (100 g) połączyć z 2 łyżkami gotowanego ryżu, kukurydzy konserwowej, papryki świeżej i ogórka kiszonego lub konserwowego lub z liściem kapusty pekińskiej.
Zastrzeżenie: Dietę (jak każdą inną również) stosować pod kontrolą lekarza, nie dłużej niż miesiąc, potem zrobić 2-3 miesięczną przerwę.
I jeszcze na koniec podzielę się pewną radą:
Odchudzając się dietą pamiętaj o swojej skórze. Ona będzie potrzebowała pomocy ze strony
skutecznych kosmetyków odchudzających, ujędrniających.W przeciwnym razie będziesz potrzebować
kosmetyków zmniejszających nadmiar skóry po odchudzaniu.Używaj również
dobrych i skutecznych kosmetyków do twarzy i szyi.
